دارچین:
درختچه دارچین درختی است کوچک، همیشه سبز، به ارتفاع ۵ تا ۷ متر که از تمام قسمتهای آن بویی مطبوع استشمام میشود.
گلهای آن در فاصله ماههای بهمن تا اوایل فروردین ظاهر میشود.
(برگ این درخت سبز سیر و دارای گلهایی به رنگ سفید است، دارچین بومی سریلانکا و جنوب هند است و پوست درختچه آن بعنوان ادویه بکار میرود.)
خواص دارچین:
در قرون وسطی دارچین برای درمان سرفه، ورم مفاصل و گلودرد استفاده میشد.
تحقیقات جدید نیز بر خواص و فواید پزشکی دارچین تاکید دارند.